深圳厨房餐具是指专供食物加工过程中使用的炊具，铁制炊具，食品加工机械，以及食品包装材料等，下面哈密瓜视频装饰小编带大家分享下
餐饮店装修设计应该知道的厨房餐具管理知识。
1、铝制炊具：这种炊具具有轻巧耐用，价格便宜的优点
2、铁制炊具：食堂使用的铁制炊具是大量的，如刀，叉，勺，锅，机器，油桶等。
3、塑料制炊具：这类炊具都是有化学物品制作的，一般来说都对人体无害，在使用的时候要注意经常刷洗，防止用沸水烫。
4、竹木制炊具：这类炊具是指筐，篮，罩，案板，橱柜等。
①厨房的位置：
·离主要的餐厅越近越好。
·应尽可能地与消费场所保持在同一水平线上。
·距离能源供应点越近越好。
·厨房中排放的一切废弃物如油烟、废水、垃圾等，不得对饭店其它部位，特别是前厅及客房造成污染或其它有害影响。
②厨房总面积与餐厅总面积的比例，以1：2至2：3较为经济合理。
③厨房地面应用不吸潮而且防滑的瓷地砖铺设。
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